華夫餅培訓

華夫餅小吃是一種美味西點類型風味小吃，是一種烤餅，源于比利時，用配有專用烤盤的烤爐制成，若要將各種新鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起，夾在兩片華夫餅當中，即可享受簡單而營養豐富的便當，味道妙不可言。

華夫餅烤爐的烤盤一般有圓形和方形，還有心形等，西方民眾吃華夫餅時往往搭配草莓醬，巧克力，糖，蜂蜜或者奶油等，既可以作為點心也可以當早餐，十分受大眾的喜愛！

但無論烤盤的形狀如何，烤盤中的格子一般都是菱形或方形的，這種格又稱為華夫格，將奶酪涂于華夫方格，獼猴桃切片點綴。即營養又美味，戀上甜蜜香奶和草莓鮮果歡聚時刻怎能錯過。

華夫餅培訓課程介紹

• 華夫餅原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
• 華夫餅制作方法和流程。
• 實踐學習華夫餅制作工藝及流程。
• 反復練習華夫餅油溫控制，炸制技術。
• 華夫餅制作時間及注意事項。
• 華夫餅的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
• 華夫餅投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。
• 華夫餅調味品及原料的貨源渠道。
• 華夫餅與生意技巧，投資分析，管理。